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【胡萝卜】胡萝卜怎么吃最有营养_胡萝卜的营养价值_胡萝卜炒肉的做法
时间:2024-07-06    点击:650次
【胡萝卜】胡萝卜怎么吃最有营养_胡萝卜的营养价值_胡萝卜炒肉的做法

胡萝卜苗 您可能没听说过胡萝卜苗,但说到胡萝卜缨子,相信很多人并不陌生。其实,胡萝卜苗就是胡萝卜缨子,指的是胡萝卜的叶子,只不过胡萝卜苗指的是刚长出来的胡萝卜嫩叶,而胡萝卜缨子指的是成熟的胡萝卜叶子,两种的营养价值和食用方法都是一样的。

很多人吃胡萝卜都会去掉它的叶子,其实这是错误的做法,因为胡萝卜苗和胡萝卜一样,有着非常丰富的营养,食用胡萝卜苗有防癌、抗癌、补气、健胃、健脾、提高免疫力、补血等功效。优质的胡萝卜苗口感干脆,有特殊的香味,可以用来炒菜、凉拌或做饺子馅等,是一种营养健康的蔬菜。


参考资料

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